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Hôtel Cathédrale
12-13, Place de la Cathédrale
67000 Strasbourg
n° vert : 0 800 000 084
New-York, Genève et Strasbourg sont les seules villes au monde qui accueillent des institutions internationales sans être des capitales d'Etat (Conseil de l'Europe, Palais des Droits de l'Homme, Cour Européenne des Droits de l'Homme, Parlement européen, etc.). Sa position géographique centrale la place à quelques heures de route, de train ou d'avion de toutes les grandes métropoles.
Des parkings Relais-Tram permettent de laisser sa voiture et rejoindre le centre-ville en quelques minutes et des tickets spéciaux ont été créés pour encourager la démarche, ainsi que des billets journaliers pour les touristes (23 lignes de bus et 4 de tram sillonnent la Ville, de 4H30 à 0H30 avec une rame toutes les 4 minutes aux heures de pointe). La plus grande piste cyclable de France - 350 km – permet également de parcourir Strasbourg et les environs... 15 kilomètres de boutiques aux vitrines attrayantes, de grands magasins aux enseignes prestigieuses, offrent toutes les possibilités d'un shopping varié, le plus grand de l'Est de la France.
Mais au-delà de son importance politique et économique, la beauté de la Ville la distingue entre toutes : 2000 ans d'histoire et les plus belles réalisations de toutes les époques ont fait que l'intégralité du centre de Strasbourg est classé au patrimoine mondial de l'Unesco sous le nom "Strasbourg - Grande Ile" (une première pour un vaste ensemble urbain). Goethe, arrivé à Strasbourg le 2 avril 1770, à l'âge de 21 ans pour achever ses études de droit et parfaire son français, écrira que c'est une ville "qui met l'âme en mouvement". Il se rend immédiatement à la Cathédrale et montera très souvent sur la plate-forme pour lutter contre son vertige. Commencée en 1176, alors que la flèche haute de 142 m ne sera terminée qu'en 1439, Notre-Dame de Strasbourg restera l'édifice le plus élevé de la chrétienté jusqu'au XIXe siècle. Visible à des kilomètres à la ronde, point de repère et axe autour duquel s'organise la ville, celle que Victor Hugo, qualifiera plus tard de "prodige du gigantesque et du délicat", avec ses vitraux d'origine, son horloge astronomique de la Renaissance et ses automates, son merveilleux Pilier des Anges et sa façade de style gothique flamboyant, se dresse encore aujourd'hui sur une large place pavée comme au Moyen Âge.
Et c'est sur cette place, que ce trouve l'Hôtel Cathédrale, si proche de l'édifice que la cathédrale est à vos pieds.
Au coeur de ce centre historique, l'hôtel, installé dans un immeuble datant de la Renaissance, est également au coeur de cette ville contemporaine. Ces deux aspects mêlés forment les pendants d'un séjour inoubliable.
Juste à côté de l'hôtel, se trouve ainsi par exemple la Maison Kammerzell, l'un des plus beaux exemples de maisons à colombages. Mitoyenne avec l'Office de Tourisme, elle a été construite par le marchand de fromage Martin Braun au XVIe siècle (le colombage des étages supérieurs comporte la date de 1589 inscrite au premier étage à gauche au-dessus de l'entrée). Elle doit son nom à Philippe Kammerzell, épicier qui en fut propriétaire au milieu du XIXe siècle. Le rez-de-chaussée en pierre, plus ancien, datant du XVe siècle, abritait alors des boutiques sous ses arcades. La Kammerzell est aujourd'hui un restaurant fameux, car la gastronomie est dans son intégralité une spécialité strasbourgeoise ; certains restaurants à proximité de l'hôtel cathédrale occupent les plus hautes distinctions nationales et les 'winstub' (petits débits de vin typiques) également toutes proches servent des plats authentiques aussi d'une excellente qualité : foie gras, choucroute, baeckeoffe, tarte flambée, spaetzle (variété de nouilles), volailles, gibier, poisson, munster, tartes aux myrtilles, quetsches, mirabelles, pommes, tarte au fromage ou le célèbre kougelhopf, s'accompagnent de bière (dont la tradition remonte à Strasbourg à 1260) ou des meilleurs vins tels Riesling, Gewurztraminer, Muscat, Tokay Pinot Gris, Sylvaner, Pinot Blanc et Pinot Noir, suivis de marc de Gewurztraminer ou encore de framboise.
A 100 mètres de l'hôtel, se trouve aussi la Petite France, un autre quartier pittoresque du vieux Strasbourg, avec ses ruelles étroites et ses maisons typiques des XVIe et XVIIe siècle. Une courte promenade vous amènera ensuite aux Ponts Couverts, dominés par quatre tours du XIVe siècle, vestiges des anciens remparts de la république strasbourgeoise, renforcés plus tard par Vauban. Une agréable terrasse panoramique offre une vue extraordinaire sur la Petite France. Et si vous aimez vous balader, vous constaterez avec plaisir que Strasbourg est aussi une ville verte. En partant de l'hôtel, tout le centre étant piéton, vous ne serez pas dérangé par les voitures. Vous pourrez aussi découvrir la Ville sur les berges aménagées ou en bateau-mouche et voir au passage les principaux monuments et les oeuvres d'artistes internationaux.
Pour sortir le soir, dans la Boutique Culture installée dans l'ancienne pharmacie du Cerf (la plus ancienne de France et celle où Goethe aura pris des cours de chimie), vous trouverez à deux pas de l'hôtel, toutes les informations culturelles : l'Opéra, le Théâtre National de Strasbourg, le Théâtre Jeune Public, tous les lieux de culture sont très rapidement accessibles à pied ou en tram. Et si vous préférez aller dans un bar ou une discothèque, vous trouverez, juste derrière la cathédrale ou tout près de la Place Kléber, de quoi vous satisfaire quels que soient vos goûts.
Pour être à proximité de toute la vie strasbourgeoise sous toutes ses facettes, goûter à la magie de l'histoire et aux plaisirs du confort actuel, l'Hôtel Cathédrale est la meilleure réponse à vos attentes, et nos valeurs en attestent également.
L'Hôtel Cathédrale, installé dans un immeuble Renaissance, compte parmi les hôtels de 'famille', à savoir que leur propriétaire n'est pas un groupe mais bien un particulier, une famille.
Chaque personne que nous accueillons est unique comme nos chambres et nous avons à coeur de lui faire passer un agréable séjour. Par conséquent, rien n'y est standardisé, tout y est authentique, souhaité, pensé, avec le désir de satisfaire l'hôte de passage. Nous choisissons la décoration, faisons intervenir des artistes et des artisans avec un souci constant de qualité.
Nous voulons que notre hôtel soit à l'hôtellerie ce que le sur mesure est au prêt-à-porter et c'est pourquoi notre équipe est impliquée, investie, responsable et disponible. La fidélité de nos hôtes est notre récompense, elle est plus précieuse que notre temps.
N'hésitez pas à nous demander ce que vous aimeriez que nous fassions, n'hésitez pas à nous contacter pour organiser votre séjour à l'avance. Notre métier prend tout son sens dès lors que nous sommes à votre service.
Hôtel Cathédrale
12-13, Place de la Cathédrale
67000 Strasbourg